Früher
wurde auf den Bauernhöfen direkt geschlachtet.
Aus der Zeit vor
Erfindung der Kühlgeräte stammt der Ursprung des
Kesselfleischessens, denn die Bauern mussten die
geschlachteten Schweine sofort weiter verarbeiten, da es
keine Gelegenheit gab das Fleisch zu kühlen.
In der heutigen
Zeit findet man Schweinsbackerl, Wammerl aber auch Blut- und
Leberwürste im Kesselfleisch.
Unser Festwirt hat es sich nicht nehmen lassen am 10.
Juli 2017 dieses aus alter Zeit beliebte Essen wieder
anzubieten. Ein zünftiges Kesselfleischessen
ist ohne Musik
nicht denkbar und deshalb spielt uns ab 18 Uhr
die
Musikkapelle Samerberg auf.
Eintritt frei |