Früher wurde auf den Bauernhöfen direkt geschlachtet.

Aus der Zeit vor Erfindung der Kühlgeräte stammt der Ursprung des Kesselfleischessens, denn die Bauern mussten die geschlachteten Schweine sofort weiter verarbeiten, da es keine Gelegenheit gab das Fleisch zu kühlen.

In der heutigen Zeit findet man Schweinsbackerl, Wammerl aber auch Blut- und Leberwürste im Kesselfleisch.


Unser Festwirt hat es sich nicht nehmen lassen am 10. Juli 2017 dieses aus alter Zeit beliebte Essen wieder anzubieten. Ein zünftiges Kesselfleischessen ist ohne Musik nicht denkbar und deshalb spielt uns ab 18 Uhr die Musikkapelle Samerberg auf.

 

Eintritt frei